Innihaldsefni: egg, brauð mola, osti, grænmeti eða ólífuolía, salt. Valfrjáls, þú geta taka rauða fiskinn

Egg skal eldað. Bíða þar til vatnið kemur að sjóða með eggjum og jafnvel sjóða þá í 7-8 mínútur. egg afhýða og skera í tvennt. Rífið ost grater stór, bæta brauð mola, salt. Þetta færst að verpa eggjum í tvennt. Og senda eggin í ofni þar til skorpu á osti.

Setja á disk. Valfrjáls, þú geta fínt skorið rauða fiskur salt og skreyta það ofan á eggjum eða setja á stór stykki af fiski.